Desserts

Oh, Rhabarber Streuselkuchen – das ist pure Kindheitserinnerung für mich! Jedes Jahr, wenn der erste Rhabarber im Garten reif war, hat meine Oma diesen wunderbaren Kuchen gebacken. Der Duft von saftigem Rhabarber und knusprigen Streuseln, der durchs Haus zog… einfach unwiderstehlich! Dieses klassische deutsche Rezept ist so simpel und doch so besonders. Kein Wunder, dass … Read more

Oh, ich liebe diesen Moment, wenn mein Küchenfenster beschlägt und der Duft von warmem Zimt und gerösteten Karotten durch die ganze Wohnung zieht! Mein karottenkuchen saftig rezept ist seit Jahren mein Geheimwaffe für Geburtstage, Kaffeekränzchen oder einfach wenn die Seele mal was Süßes braucht. Und das Beste? Es ist so einfach, dass selbst meine 12-jährige … Read more

Oh, Rhabarber Crumble! Schon als Kind habe ich mich jedes Jahr auf die ersten frischen Stangen gefreut – und natürlich auf Mamas knusprigen Crumble, der immer noch warm auf den Tisch kam. Die Kombination aus säuerlichem Rhabarber und süßen Streuseln ist einfach unwiderstehlich! Mein Rezept ist genauso einfach wie damals, aber ich habe über die … Read more

Wer sagt, dass man auf saftigen Karottenkuchen verzichten muss, nur weil man auf Kohlenhydrate achtet? Ganz bestimmt nicht ich! Nach unzähligen Experimenten in meiner Küche habe ich endlich das perfekte Rezept für einen saftigen Karottenkuchen Low Carb gefunden – und das Beste: Er schmeckt genauso gut wie das Original! Kein trockenes Kuchen-Drama, keine komischen Nachgeschmäcker … Read more

Oh, Erdbeerkuchen auf dem Blech – das ist pure Sommerfreude in jedem Bissen! Ich erinnere mich noch genau, wie meine Oma diesen Kuchen jedes Jahr zur Erdbeersaison gebacken hat. Der Duft von frischen Erdbeeren, der durchs Haus zog, war einfach unwiderstehlich. Und das Beste? Dieses Rezept ist so simpel, dass selbst Backanfänger*innen damit glänzen können. … Read more

Wer sagt, dass der Grill nur für Fleisch und Gemüse da ist? Letzten Sommer habe ich bei einer Gartenparty ein unglaubliches Dessert vom Grill entdeckt – und seitdem bin ich süchtig! Das Beste daran: Es ist so einfach, dass ich es sogar spontan für Gäste zaubern kann. Dieses Grillen Rezepte Dessert mit saftigen Erdbeeren und … Read more

Oh, dieser Erdbeerkuchen mit Mürbeteig! Er ist mein absolutes Sommer-Highlight und ich schwöre, es gibt nichts Einfacheres als dieses Rezept. Jedes Jahr, wenn die ersten frischen Erdbeeren auf dem Markt sind, stürze ich mich direkt in die Küche – genau wie meine Oma es mir beigebracht hat. Der Duft von gebackenem Mürbeteig vermischt mit dem … Read more

Ich liebe diese Zeit des Jahres, wenn der Rhabarber wieder Saison hat und ich meine Lieblings-Rhabarberrezepte auspacken kann! Es gibt einfach nichts Besseres als den leicht säuerlichen Geschmack von frischem Rhabarber – ob süß im Kuchen oder mal herzhaft kombiniert. Mein Opa hat mir beigebracht, dass Rhabarber so vielseitig ist wie kaum eine andere Zutat. … Read more

Wenn der Frühling kommt und die ersten rosa-grünen Rhabarberstangen auf dem Markt auftauchen, weiß ich genau: Es ist Zeit für meinen Lieblingskuchen! Rhabarberkuchen mit Baiserhaube ist für mich pure Kindheit – meine Oma hat ihn immer gebacken, wenn die Sonne länger am Himmel stand. Der Duft von leicht säuerlichem Rhabarber, gemischt mit dem süßen Karamell … Read more

Kennen Sie das? Die Sonne brennt, Sie sehnen sich nach etwas Frischem und Leichtem – genau dann kommt dieser Nachtisch mit Erdbeeren wie gerufen! Ich erinnere mich noch an meine Oma, die uns Kindern an heißen Sommertagen immer eine große Schüssel mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne hingestellt hat. Einfach, aber unschlagbar lecker! Bis heute ist … Read more