Rezepte

Oh, diese Pasta! Ich schwöre, sie hat mich schon so oft gerettet – wenn der Tag lang war, der Kühlschrank fast leer und der Magen knurrt wie ein verärgerter Dackel. In nur 20 Minuten zauberst du hier eine cremige Köstlichkeit auf den Teller, die schmeckt, als hättest du stundenlang in der Küche gestanden. Das Geheimnis? … Read more

Oh, wie ich diese Zeit liebe – wenn der Grill raucht, die Sonne scheint und alle um den Tisch versammelt sind! Aber weißt du, was jedes Grillfest noch besser macht? Dips zum Grillen, die einfach jeden umhauen. Ich erinnere mich noch genau an den letzten Sommer, als meine Tante ihren legendären Knoblauch-Dip mitgebracht hat. Innerhalb … Read more

Es ist wieder Spargelzeit, und ich kann es kaum erwarten, dir von meiner absoluten Lieblings-Spargelquiche zu erzählen! Dieses Rezept ist mein Frühjahrs-Highlight – einfach, schnell und sooo lecker. Jedes Jahr, wenn der erste frische Spargel auf dem Markt liegt, renne ich nach Hause und backe diese Quiche. Sie schmeckt nach Sonne, nach Frühling, nach Gemütlichkeit. … Read more

Oh, wie ich den Duft von gegrilltem Fleisch liebe! Es gibt nichts Besseres als ein saftiges Stück Fleisch vom Grill – und dieses Rezept hier ist mein absoluter Favorit. Ich erinnere mich noch genau an den ersten Sommer, als ich es ausprobiert habe: Mein Mann war so begeistert, dass er seitdem jedes Wochenende darauf besteht, … Read more

Frühlingszeit ist Spargelzeit! Und mein absolutes Lieblingsgericht in dieser Saison sind diese einfachen grünen Spargel-Nudeln. Sie schmecken nach Sonnenschein und frischen Aromen – und das Beste? Sie sind in nur 25 Minuten auf dem Tisch! Ich mache dieses Rezept mindestens einmal pro Woche, wenn der Spargel Saison hat, weil es so schnell geht und jeder … Read more

Ich liebe diese Jahreszeit, wenn der Bärlauch wieder sprießt und die Wiesen nach Knoblauch duften! Mein absolutes Lieblingsrezept in diesen Wochen: frische Bärlauchbutter aus dem Thermomix – barlauchbutter thermomix rezepte machen’s möglich. In nur wenigen Minuten hast du einen himmlischen Aufstrich, der nach Frühling schmeckt. Letztes Jahr hab ich meinen ersten selbstgemachten Bärlauch gepflückt und … Read more

Oh, ich liebe diese Jahreszeit, wenn der grüne Spargel wieder frisch auf dem Markt liegt! Und weißt du, was noch besser ist? Wenn man ihn mit knusprigem Tofu kombiniert – einfach himmlisch. Mein grüner Spargel Rezept mit Tofu ist nicht nur super einfach, sondern auch noch gesund und so vielseitig. Egal, ob du es als … Read more

Ah, Spargelzeit! Für mich ist das der absolute Höhepunkt des Frühlings – wenn die ersten weißen Stangen auf dem Markt liegen, weiß ich, dass die schönste Kochzeit des Jahres beginnt. Ich liebe es, mit einfachen spargel rezepte zu arbeiten, die den puren Geschmack dieses königlichen Gemüses hervorheben. Ob klassisch mit Butter und Petersilie oder etwas … Read more

Ah, Spargelrisotto – mein absolutes Frühlings-Highlight! Wenn die ersten Spargelstangen auf den Märkten auftauchen, weiß ich genau, was es bei mir zu Hause geben wird: dieses cremige, wunderbar aromatische Risotto. Ich erinnere mich noch genau an das erste Mal, als ich es probiert habe – bei einer Freundin in Bayern, wo wir es mit einer … Read more

Ah, Spargel-Pasta – mein absoluter Frühlingsliebling! Wenn die ersten dünnen, weißen Stangen auf dem Markt auftauchen, weiß ich genau, was es bei uns zum Abendessen gibt. Dieses Gericht ist so simpel und doch so verdammt lecker, dass ich es jedes Jahr aufs Neue verliebe. Es schmeckt nach frischer Luft und Sonnenschein, findest du nicht? Ich … Read more